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ClĂ­nicas RincĂłn SALUD

Nutrition : des plans alimentaires conçus pour vous

Pas de régimes miracles : chaque plan est élaboré à partir de zéro, avec une base scientifique et adapté à votre situation.

Nutrition : des plans alimentaires conçus pour vous

Ce que fait le nutritionniste

Le diĂ©tĂ©ticien-nutritionniste est le professionnel de santĂ© qui Ă©value l'Ă©tat nutritionnel et conçoit des plans alimentaires pour prĂ©server la santĂ©, prĂ©venir les maladies ou traiter des pathologies actives. Dans notre consultation de nutrition, il n'y a ni rĂ©gimes miracles ni menus tout faits : chaque plan est Ă©laborĂ© Ă  partir de zĂ©ro, avec une base scientifique, adaptĂ© aux horaires, aux goĂ»ts et au rythme de vie de chaque patient. L'objectif de fond est l'Ă©ducation alimentaire — apprendre Ă  manger de façon saine, savoureuse et durable — et amĂ©liorer le rapport Ă  l'alimentation.

Nos nutritionnistes sont diplÎmés universitaires inscrits à l'ordre professionnel, et travaillent intégrés dans un centre médical pluridisciplinaire : lorsque le cas le requiert, le plan est coordonné avec l'Analyse Médicale ou avec la Psychologie.

Motifs de consultation les plus fréquents

  • Perte de poids : traitement du surpoids et de l'obĂ©sitĂ© centrĂ© sur la perte de graisse tout en prĂ©servant la masse musculaire, loin des approches restrictives qui provoquent un effet rebond.
  • Recomposition corporelle : conseils pour gagner de la masse musculaire ou amĂ©liorer la performance physique de façon saine.
  • Pathologies digestives : SIBO, cĂŽlon irritable ou maladie cƓliaque, avec des rĂ©gimes d'exclusion contrĂŽlĂ©e — comme le rĂ©gime pauvre en FODMAP — et rĂ©introduction ultĂ©rieure.
  • Risque cardiovasculaire et mĂ©tabolique : contrĂŽle alimentaire du cholestĂ©rol, des triglycĂ©rides, de l'hypertension et du diabĂšte de type 2.
  • Nutrition sportive : stratĂ©gies de charge en glucides, hydratation et supplĂ©mentation Ă  base scientifique pour les sports d'endurance, et optimisation de l'apport protĂ©ique et de la rĂ©cupĂ©ration pour les sports de force.
  • Étapes de la vie : adaptation de l'alimentation Ă  la grossesse, Ă  la croissance, Ă  la mĂ©nopause ou au vieillissement.

Comment se déroule la premiÚre consultation

La premiĂšre visite rĂ©unit les informations sur lesquelles repose le plan : un entretien sur les horaires, les goĂ»ts, les aversions, les intolĂ©rances, l'activitĂ© physique et les antĂ©cĂ©dents mĂ©dicaux ; un bilan anthropomĂ©trique — poids, taille, plis cutanĂ©s ou bio-impĂ©dance — pour connaĂźtre le pourcentage de graisse, de muscle et d'eau ; et la dĂ©finition conjointe d'objectifs rĂ©alistes et mesurables. Lors des suivis, le plan est ajustĂ© et les habitudes se consolident, afin que le rĂ©sultat ne dĂ©pende pas de la volontĂ© mais de ce qui a Ă©tĂ© appris.

Quand prendre rendez-vous

Si vous souhaitez perdre du poids sans souffrir, si une pathologie digestive affecte votre quotidien, si vous cherchez à améliorer vos performances sportives ou si vous souhaitez simplement organiser votre alimentation avec un avis professionnel, prenez rendez-vous avec notre nutritionniste et commencez par un bilan complet.

Questions fréquentes

Vais-je avoir faim avec les plans du nutritionniste ?

Absolument pas. Si vous avez faim, c'est que la stratégie est mal pensée. Notre objectif est que vous mangiez des aliments denses en nutriments et à fort pouvoir rassasiant. Le secret de la réussite n'est pas de manger moins, mais de mieux manger et d'ajuster les portions à votre dépense énergétique réelle.

Combien de temps me faudra-t-il pour voir des résultats ?

Les changements physiologiques internes (amélioration des analyses, digestions moins lourdes, plus d'énergie) se remarquent dÚs les deux premiÚres semaines. Quant à la perte de poids ou au gain musculaire, le rythme sain et durable se situe entre 500 grammes et 1 kilo par semaine, selon le point de départ de chacun.

Quelle est la différence entre un nutritionniste et un diététicien ?

En Espagne, le diĂ©tĂ©ticien-nutritionniste (Dietista-Nutricionista) possĂšde un diplĂŽme universitaire de 4 ans, ce qui l'habilite lĂ©galement Ă  prendre en charge aussi bien des personnes en bonne santĂ© que des patients atteints de pathologies (nutrition clinique). Le diĂ©tĂ©ticien dispose gĂ©nĂ©ralement d'une formation professionnelle (FPII). Les deux sont des professionnels reconnus, Ă  la diffĂ©rence des « coachs en nutrition » ou « conseillers en bien-ĂȘtre » sans titre rĂ©glementĂ©.

Dois-je acheter des produits de complémentation obligatoires ?

Non. Chez RincĂłn Salud, nous ne vendons ni produits miracles, ni pilules brĂ»le-graisses, ni substituts de repas. Nous fondons 100 % de la rĂ©ussite sur de vrais aliments du marchĂ©. Une complĂ©mentation (comme des vitamines ou des minĂ©raux) ne sera prescrite que si une analyse mĂ©dicale prĂ©alable rĂ©vĂšle une carence rĂ©elle, ou dans des cas prĂ©cis de performance sportive extrĂȘme.

Prenez-vous en charge les patients végétariens ou végans ?

Oui, bien sûr. Nous planifions et supervisons des régimes végétariens et végans pour garantir que tous les besoins en macronutriments et micronutriments essentiels soient couverts (comme la supplémentation en vitamine B12), en évitant les carences nutritionnelles.

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Contenu relu par Cristina Nieto Reina

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