Ernährung: Ernährungspläne, für Sie gemacht

Was der Ernährungsberater tut

Der Ernährungsberater ist die Fachkraft im Gesundheitswesen, die den Ernährungszustand beurteilt und Ernährungspläne erstellt, um die Gesundheit zu erhalten, Krankheiten vorzubeugen oder bestehende Erkrankungen zu behandeln. In unserer Ernährungsberatung gibt es keine Wunderdiäten oder Standardmenüs: Jeder Plan wird von Grund auf erstellt, wissenschaftlich fundiert und an den Tagesablauf, die Vorlieben und den Lebensstil jedes Patienten angepasst. Das eigentliche Ziel ist die Ernährungsbildung — zu lernen, sich gesund, schmackhaft und dauerhaft zu ernähren — und das Verhältnis zum Essen zu verbessern.

Unsere Ernährungsberater sind Hochschulabsolventen mit Berufszulassung und arbeiten integriert in einem interdisziplinären medizinischen Zentrum: Wenn der Fall es erfordert, wird der Plan mit Klinischer Analytik oder mit Psychologie abgestimmt..

Häufigste Konsultationsgründe

• Gewichtsabnahme: Behandlung von Übergewicht und Adipositas mit Fokus auf Fettabbau bei Erhalt der Muskelmasse, fernab restriktiver Ansätze, die den Jojo-Effekt verursachen.
• Körperliche Neuzusammensetzung: Richtlinien zum gesunden Muskelaufbau oder zur Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit.
• Verdauungsstörungen: SIBO, Reizdarm oder Zöliakie, mit kontrollierten Eliminationsdiäten — wie der Low-FODMAP-Diät — und anschließender Wiedereinführung.
• Herz-Kreislauf- und Stoffwechselrisiko: diätetische Kontrolle von Cholesterin, Triglyceriden, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes.
• Sporternährung: wissenschaftlich fundierte Kohlenhydrat-Aufladung, Flüssigkeitszufuhr und Nahrungsergänzung für Ausdauersportarten sowie Optimierung der Proteinzufuhr und Regeneration bei Kraftsportarten.
• Lebensphasen: Anpassung der Ernährung an Schwangerschaft, Wachstum, Wechseljahre oder das Alter.

Wie der erste Termin abläuft

Der erste Termin sammelt die Informationen, auf denen der Plan basiert: ein Gespräch über Tagesablauf, Vorlieben, Abneigungen, Unverträglichkeiten, körperliche Aktivität und medizinische Vorgeschichte; eine anthropometrische Untersuchung — Gewicht, Größe, Hautfaltenmessung oder Bioimpedanz — um den Fett-, Muskel- und Wasseranteil zu bestimmen; sowie die gemeinsame Festlegung realistischer und messbarer Ziele. Bei den Folgeterminen wird der Plan angepasst und die Gewohnheiten gefestigt, damit das Ergebnis nicht von Willenskraft abhängt, sondern vom Gelernten.

Wann Sie einen Termin vereinbaren sollten

Wenn Sie abnehmen möchten, ohne zu leiden, eine Verdauungsstörung Ihren Alltag beeinträchtigt, Sie in Ihrem Sport bessere Leistungen erzielen möchten oder Ihre Ernährung einfach professionell ordnen möchten, vereinbaren Sie einen Termin mit unserem Ernährungsberater und beginnen Sie mit einer umfassenden Beurteilung.